Tápértékek
Szedres dunahullám
A szedres dunahullám egy különleges hullámos tésztájú desszert, eperpudingos krémmel és olvasztott csokoládéval a tetején. Friss mirelit szeder szemek adják a frissességet, tepsi-ben sütve gyorsan elkészül, ideális családi sütemény.
Elkészítés
Az eperpudingot a 5 dl tejjel és kevés cukorral sűrűre főzzük, majd félretesszük hűlni.
A 25 dkg margarint a 20 dkg porcukorral és a 4 tojás sárgájával habosra kikeverjük.
A tojások fehérjét külön habbá verjük.
A fehérjehabot lazán a sárgájás keverékhez adjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos 30 dkg lisztet és a 15 ek tejet.
A massza felét sütőpapíros tepsire kanalanként halmokat teszünk.
A maradék tésztához keverünk 2 ek holland kakaóport és 2 ek tejet.
A csokis masszát a kihagyott részekre halmozzuk, a tetejére szeder szemeket teszünk.
170 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Amikor kihűlt, lehúzzuk a sütőpapírt.
A maradék puha margarint habosra keverjük a porcukorral, apránként hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és a krémet a tésztára simítjuk.
A 15 dkg csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és a pudingos krémre simítjuk.
Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük, majd szeletelve kínáljuk.
Hozzávalók
- 2 cs.margarin
- 40 dkgporcukor
- 4 dbegész tojás
- 1 cs.sütőpor
- 30 dkgliszt
- 15 ektej
- 2 ekholland kakaópor
- 20 dkgmirelit szeder
- 2 csomageper puding
- 5 dltej
- ízlés szerintcukor a pudinghoz
- 15 dkgcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 cs.margarin
- 40 dkgporcukor
- 4 dbegész tojás
- 1 cs.sütőpor
- 30 dkgliszt
- 15 ektej
- 2 ekholland kakaópor
- 20 dkgmirelit szeder
- 2 csomageper puding
- 5 dltej
- ízlés szerintcukor a pudinghoz
- 15 dkgcsokoládé