Tápértékek
Friss szederrel gazdagított krémes túrófagyi, ami gyorsan elkészíthető otthon, akár fagylaltgép nélkül is. Glutén- és laktózbarát desszert, tökéletes nyári csemege a családnak.
Elkészítés
A szedret osszuk két részre: 20 dkg-ot tegyünk egy lábosba 2 ek cukorral, és melegítsük, amíg lekvár sűrűségűre összeforrósodik.
Adjuk hozzá a félretett 5 dkg szedret, keverjük el, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Közben áttörjük a túrót egy tálban.
Keverjük össze a tejet, a habtejszínt, a 15-20 dkg cukrot és a 2 csomag vaníliás cukrot, majd forraljuk fel.
Hagyjuk kissé kihűlni a tejes keveréket, majd apránként keverjük bele az áttört túróba.
Végül dolgozzuk bele a reszelt citromhéjat is.
Gyakori kevergetéssel hűtsük le a túrós masszát.
Öntsük fagylaltgépbe, és fagyasszuk krémesre, vagy tegyük tálkába a fagyasztóba, és 30-40 percenként villával keverjük át a kívánt állag eléréséig.
A végén óvatosan forgassuk bele a kihűlt szedres szószt, majd tegyük vissza a fagyasztóba legalább 1 órára.
Gombócozva tálaljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgtúró
- 2.5 dltej
- 2.5 dlhabtejszín
- 15 -20 dkgcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 25 dkgszeder
- 2 ekcukor
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgtúró
- 2.5 dltej
- 2.5 dlhabtejszín
- 15 -20 dkgcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 25 dkgszeder
- 2 ekcukor