Tápértékek
Edit konyhájából származó hagyományos szilvás gombóc, puha tésztával töltött gyümölccsel, karamelles zsemlemorzsában forgatva. Gyorsan elkészíthető vegetáriánus étel, ami desszertként vagy könnyű vacsoraként is tökéletes, ínycsiklandó fahéjas aromával.
Elkészítés
A vizet a sóval és 2 evőkanál étolajjal egy fazékban forrald fel.
Fokozatosan add hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg a massza elválik a fazék oldalától.
Vedd le a tűzről, hűtsd langyosra, majd dolgozd bele a tojásokat egyenként.
Lisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát, és vágj belőle négyzeteket.
A szilvákba tölts fahéjas cukrot, tedd a tésztadarabokba, és formázz belőle gombócokat.
Forró, lobogó vízben főzd a gombócokat, amíg a felszínre nem úsznak.
Közben a zsemlemorzsát a cukorral és kevés olajjal pirítsd meg egy serpenyőben, amíg karamelles nem lesz.
A kifőtt gombócokat forgasd a morzsába, és hints meg fahéjas porcukorral.
Hozzávalók
- 0.5 lvíz
- ízlés szerintsó
- 2 ekétolaj
- 50 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 12 dbszilva
- 2 ekcukor a töltelékhez
- 1 tkfahéj a töltelékhez
- 5 dkgzsemlemorzsa
- 1 -2 ekcukor a morzsához
- 2 -3 ekolaj a pirításhoz
- ízlés szerintfahéjas porcukor a szóráshoz
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 0.5 lvíz
- ízlés szerintsó
- 2 ekétolaj
- 50 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 12 dbszilva
- 2 ekcukor a töltelékhez
- 1 tkfahéj a töltelékhez
- 5 dkgzsemlemorzsa
- 1 -2 ekcukor a morzsához
- 2 -3 ekolaj a pirításhoz
- ízlés szerintfahéjas porcukor a szóráshoz