Tápértékek
Színes Mézeskalács
Hagyományos mézeskalács színes cukormázzal díszítve, ami tökéletes karácsonyi aprósüti. A mézes tésztát pihentetjük, majd kiszúrjuk és sütjük, hogy omlós legyen. Könnyű elkészíteni, de türelmet igényel a pihentetés.
Elkészítés
A megolvasztott mézet és margarint elkeverjük a porcukorral, tojással és a fűszerkeverékkel. Fontos, hogy a méz ne legyen túl meleg, mert akkor a tojás kicsapódik benne.
A szódabikarbónával elkevert lisztet apránként hozzáadagoljuk a mézes keverékhez. Kidolgozzuk a mézes tésztát, és folpackba csomagoljuk.
Egy éjszakát hűvös helyen pihentetjük.
Másnap lisztezett deszkán fél centi vastagságúra kinyújtjuk, és tetszőleges alakú formákkal kiszúrjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük őket. Ha túlsütjük, kemény lesz, de idővel puhábbá válik.
A mézeskalácsok tetejét színes cukormázzal tetszés szerint díszítjük.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1.5 dlméz
- 1 dbtojás
- 5 dkgmargarin
- 13 dkgporcukor
- 1.5 kávéskanálszódabikarbóna
- 1 csomagmézeskalács fűszerkeverék
- ízlés szerintdekortoll vagy
- 1 dbtojásfehérje
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 1.5 dlméz
- 1 dbtojás
- 5 dkgmargarin
- 13 dkgporcukor
- 1.5 kávéskanálszódabikarbóna
- 1 csomagmézeskalács fűszerkeverék
- ízlés szerintdekortoll vagy
- 1 dbtojásfehérje