Tavaszi kosárkák

Elmentem!

Tavaszi kosárkák

Hozzávalók: 4 db kosárkához: 8 evőkanál finomliszt fél dl víz 1 egész tojás 1 teáskanál só, csipet bors A töltelékhez (kosaranként): 3 db fürjtojás, vagy egy tyúktojás 2 szál vékonyra szeletelt bacon fél marék rukkola koktélparadicsom só, bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Félretesszük pihenni, amíg a kosárformákat kivajazzuk,és kilisztezzük.

A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk és kis cipókat formázunk belőlük. A cipókat kör alakúra nyújtjuk (fél cm vastagra). A kosarakba helyezzük és előmelegített 180 fokos sütőben 5 perc alatt elősütjük.

Ha a szélei nagyon kilógnak sütés után vagy sütés előtt is levághatjuk.

Ezután ráhalmozzuk a rukkolát, a darabokra tépkedett bacont, és végül ráütjük a tojásokat. Sózzuk és borsozzuk. (lehetőleg úgy hogy a tojás sárgájára ne szórjunk, mert foltos lesz) Ezután visszatoljuk a sütőbe további 10 percre, amíg a tojások is megsülnek.

Kivesszük és rukkola ágyon kínáljuk, esetleg parmezánforgáccsal is megszórhatjuk.

Húsvéti reggelinek is tökéletes