Tápértékek
Tejfölös krémes piskóta
Lágy piskótalap tejfölös vaníliás krémmel töltve, kakaós mázzal bevonva. Finom és könnyen elkészíthető desszert.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, majd lassan keverjük tovább.
Kanalanként hozzáadjuk a lisztet, cukrot és sütőport, majd óvatosan összekeverjük.
Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig sütjük.
A tejfölt lábasba öntjük, hozzáadjuk a tejet és a tojássárgáját.
Hozzáadjuk a mikróban felmelegített margarint, lisztet, vaníliás cukrot és porcukrot, majd sűrű krémet főzünk belőle.
A krémet teljesen kihűtjük.
A piskótát közepén kettévágjuk, és a kihűlt krémmel megtöltjük.
A kakaós mázat lábasban összeforraljuk, majd a sütemény tetejére kenjük, miután kissé kihűlt.
Másnapig hűtőben pihentetjük.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 csomagsütőpor
- 5 ekcukor
- 6 ekliszt
- 1 csipetsó
- 500 gtejföl
- 100 gmargarin
- 3 ekliszt
- 4 ekporcukor
- 50 mltej
- 2 dbtojássárgája
- 1 dbvaníliás cukor
- 1 ekkakaó
- 2 ekporcukor
- 1 -2 ektej
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 csomagsütőpor
- 5 ekcukor
- 6 ekliszt
- 1 csipetsó
- 500 gtejföl
- 100 gmargarin
- 3 ekliszt
- 4 ekporcukor
- 50 mltej
- 2 dbtojássárgája
- 1 dbvaníliás cukor
- 1 ekkakaó
- 2 ekporcukor
- 1 -2 ektej