Tápértékek
Egyszerű, gyorsan elkészíthető virslisaláta lila hagymával, tejföllel és mustárral, ami hűtőben pihentetve másnapra még finomabb lesz. Tökéletes hideg vacsorára vagy piknikre, ahol az ízek szépen összeérnek.
Elkészítés
Főzd meg a virslit, majd ha megfőtt, húzd le a héját, és hagyd hűlni.
Közben szeleteld fel a lila hagymát, sózd meg, és tedd 2 percre a mikróba, ha erős a hagyma. Ha gyenge, ez a lépés kihagyható.
Ha a virsli lehűlt, karikázd fel, add hozzá a hagymát, a mustárt, a borsot, majd keverd össze alaposan a tejföllel és az olajjal.
Tedd a salátát egy éjszakára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Másnap kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még sóval vagy fűszerekkel. Jó tanács: a tejfölös saláták hűtés után gyakran veszítenek a sósságukból, ezért érdemes másnap korrigálni.
Hozzávalók
- 1 kgműbeles virsli
- 2 fejlila hagyma
- 1 pohártejföl
- 1 mokkáskanálsó
- kevésőrölt fehér bors
- 2 kanálolívaolaj
- 1 kanálmustár
Címkék:
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 1 kgműbeles virsli
- 2 fejlila hagyma
- 1 pohártejföl
- 1 mokkáskanálsó
- kevésőrölt fehér bors
- 2 kanálolívaolaj
- 1 kanálmustár