Tejfölös medvehagymaleves

Elmentem!

Tejfölös medvehagymaleves

Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 1/2 póréhagyma zöldjével 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1/2 csokor petrezselyem 2 db chili paprika 2 db húsleves vagy zöldségleves kocka só őrölt fekete bors kakukkfű vaj olívaolaj 1 dl tejföl 1 l víz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A póréhagymát, újhagymát felkarikázom, a fokhagymát aprítom, a medvehagymát, a petrezselymet nagyobb darabokra vágom.

Egy fazékban olajon és vajon megdinsztelem a póréhagymát és az újhagymát, felöntöm vízzel, belemorzsolom a leveskockát, fűszerezem, belevágom a chilit.

Kis idő után hozzáadom a medvehagymát és az újhagyma zöldjét. Összeforralom.

Petrezselyemzölddel megszórva, tejföllel tálalom.

Tipp / megjegyzés:
A medvehagyma ideje van, igyekszem ezt kihasználni.