Tápértékek
Krémes, aromás medvehagymaleves tejföllel dúsítva, könnyű tavaszi fogás.
Elkészítés
A medvehagymát vágd fel apróra, az újhagymát vékonyan szeleteld fel, beleértve a zöld szárrészt is.
A krumplit pucold meg és vágd kisebb kockákra.
Az olajat hevítsd fel, majd párold benne az újhagymát pár percig.
Add hozzá az apróra vágott medvehagymát és párold tovább pár percig, amíg összeesik.
Tedd a krumplit a lábasba, sózd, borsozd, szórj rá ételízesítőt, facsard rá a citromlevet, majd öntsd fel vízzel.
Főzd, amíg a krumpli teljesen megpuhul, majd vedd le a tűzről.
Add hozzá a tejfölt és botmixerrel pépesítsd a levest.
Tálalás előtt szűrd át szitán, ha selymesebb állagot szeretnél.
Tálald melegen, olívaolajjal csepegtetve, pirítóssal kínálva.
Hozzávalók
- 1 csokormedvehagyma
- 1 -2 dbkrumpli
- 1 csomagújhagyma
- 2 tkételízesítő
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt színes bors
- 1 kis pohártejföl
- 1 /2 dbcitrom leve
- 6 dlvíz
- 2 ekolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 1 csokormedvehagyma
- 1 -2 dbkrumpli
- 1 csomagújhagyma
- 2 tkételízesítő
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt színes bors
- 1 kis pohártejföl
- 1 /2 dbcitrom leve
- 6 dlvíz
- 2 ekolívaolaj