Tejszínes-csokikrémes torta

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a cukorral fehéredésig alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott, de már kihűlt margarint.

Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Kivajazott és lisztezett csatos tortaformába simítjuk a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

A megsült tésztát kivesszük a formából, és teljesen kihűtjük. Közben az összetördelt étcsokoládét 1,5 dl tejszínnel és 3 dkg margarinnal felolvasztjuk, csak épp hogy összeolvadjanak, majd kihűtjük.

A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a kihűlt étcsokoládés masszát. A kihűlt piskótát visszateszem a formába, rákenjük az étcsokoládés krémet, és hűtőbe tesszük dermedni.

Ugyanezt megismételjük a fehér csokoládéval: összetörjük, 3,5 dl tejszínnel és 3 dkg margarinnal felolvasztjuk, kihűtjük, tejszínhabbal elkeverjük, majd az étcsokis krém tetejére simítjuk.

Tetszés szerint díszítjük a torta tetejét, majd legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.