Tápértékek
Tejszínes kókuszkocka
Lágy tejszínes pudingkrémmel rétegezett kókuszkocka, kakaós piskóta csíkokkal és kókuszos bevonattal. Könnyű nyári sütemény, ami gyorsan elkészül, de hűtés után szeletelhető. Ideális családi desszert ünnepi alkalmakra.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat, a sárgáját kikeverjük 5 evőkanál porcukorral.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojás sárgájához, és simára keverjük.
Óvatosan, kanalanként belekeverjük a felvert tojásfehérjét a masszába.
Kivesszük a massza kb. negyed részét, és belekeverjük 2 evőkanál kakaóport.
Mindkét masszát külön-külön kisütjük előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon.
Amikor kihűltek a piskóták, a sima sárga piskótát kettévágjuk.
A pudingot elkészítjük: 3 dl tejben elkeverjük 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag tejszín ízű pudingport, majd felfőzzük.
A hulala tejszínt kemény habbá verjük, a teljesen kihűlt pudinghoz keverjük, hozzáadjuk az 1 kis csomag kókuszreszeléket is.
A sárga piskóta alsó lapját megkenjük krémmel, rátesszük a kakaós lapot, újra kenünk krémet, majd befedjük a másik sárga lappal.
A tetejét is megkenjük krémmel, ráöntjük a felolvasztott torta bevonót, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Betesszük a hűtőbe legalább 2 órára, hogy jól összeálljon.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 7 evőkanálliszt
- 5 evőkanálporcukor
- 1 csomagsütőpor
- 2 evőkanálkakaópor
- 1 csomagtejszín ízű pudingpor
- 2 dlhulala tejszín
- 1 kis csomagkókuszreszelék a krémhez
- 3 dltej
- 4 evőkanálporcukor a pudinghoz
- ízlés szerintkókuszreszelék a tetejére
- fél táblatorta bevonó
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 7 evőkanálliszt
- 5 evőkanálporcukor
- 1 csomagsütőpor
- 2 evőkanálkakaópor
- 1 csomagtejszín ízű pudingpor
- 2 dlhulala tejszín
- 1 kis csomagkókuszreszelék a krémhez
- 3 dltej
- 4 evőkanálporcukor a pudinghoz
- ízlés szerintkókuszreszelék a tetejére
- fél táblatorta bevonó