Tejszínes kókuszkocka

Elmentem!

Tejszínes kókuszkocka

Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás 7 kanál liszt 5 kanál porcukor 1 csomag sütőpor. 2 kanál kakaó Krémhez: 1 csomag tejszín izű pudingpor 1 kis dobozos hulala tejszín 1 kis csomagos kókusz reszelék 3 dl tej 4 evő kanál porcukor Tetejére: kókusz reszelék fél tábla torta bevonó

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szét választjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral .

A fehérjét kemény habbá verjük. A lisztel elkeverjük a sütőport, a tojásos masszához adjuk. Elkeverjük, majd jön a tojás fehérje óvatosan kanalanként a masszához adjuk.

Kivesszük a massza kb negyed részét, és bele keverjük a kakaót.

Mindkét masszát külön kisütjük, előmelegített, sütő papírral kibérelt tepsiben.

Ha kihűltek, a sárga piskótát ketté vágjuk.

Szokásos módon pudingot készítünk a cukorból, tejből, és a tejszín ízű pudingból.

A hulala tejszínt kemény habbá verjük, és mikor teljesen kihűlt a puding akkor hozzá keverjük. Hozzá keverjük, a kókusz reszeléket is.

A sárga lapot megkenjük krémmel, jön a barna (kakaós) lap, újra a krém, majd befedjük a sárga lappal .
A tetejét is megkenjük krémmel, a felolvasztott torta bevonót rácsurgatjuk, és megszórjuk kókusz reszelékkel.

Hűtőbe tesszük 2 óra hosszára.

Tipp / megjegyzés:
Könnyű nyári sütemény.