Tápértékek
Tejszínes - mustáros tokány
Ízletes sertés tokány tejszínes-mustáros mártással, hagyományos magyaros ízekkel. Könnyen elkészíthető, puha húsos étel, amit rizzsel tálaljunk, tökéletes ebédre vagy vacsorára 4 főre.
Elkészítés
A húst vékony csíkokra vágjuk. Megforgatjuk a lisztben, majd forró olajban megfuttatjuk, hogy kérget kapjanak a hús csíkok.
Majd sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítő kockát, felöntjük egy kis vízzel és lefedve puhára pároljuk. Közben sűrűn megkeverjük, majd fedő nélkül hagyjuk, hogy a felesleges víz elpárologjon alóla, és a hús megsüljön.
A csemege uborkát és a paradicsomot is apró kis kockákra vágjuk és fél deci olajon megpároljuk.
Hozzáadjuk a mustárt és ráöntjük a tejszínt, majd 1-2 perc alatt összefőzzük.
A mártást a megsült húshoz adjuk és pár perc alatt összeforraljuk.
Hozzávalók
- 50 dkgsertés lapocka
- 4 kisebbcsemege uborka
- 1 közepesparadicsom
- 2 evőkanálmustár
- 3 dlfőzőtejszín
- 2 evőkanálliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 dbételízesítő leveskocka
- 1 dlolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgsertés lapocka
- 4 kisebbcsemege uborka
- 1 közepesparadicsom
- 2 evőkanálmustár
- 3 dlfőzőtejszín
- 2 evőkanálliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 dbételízesítő leveskocka
- 1 dlolaj