Tápértékek
Lágy piskótalap narancsos pudinggal és tejszínhabbal rétegezve, rumos babapiskótával fedve, csokis rács díszítéssel. Friss citrusos ízű, krémes desszert, ami tökéletes vendégváró sütemény.
Elkészítés
Szétválasztjuk az 5 tojást. A sárgákat a cukrokkal habosra kikeverjük, hozzáadjuk a citromlevet és a reszelt héját. Belekeverjük a sütőporos lisztet, jól eldolgozzuk, majd óvatosan beleforgatjuk a keményre vert tojásfehérje habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A narancslét a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük, kihűtjük, majd a kihűlt piskótára kenjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, szükség esetén habfixalót használva, és a narancsos krémre simítjuk.
A maradék narancslevet elkeverjük a rumaromával, hirtelen megmártjuk benne a babapiskótákat, és kirakjuk velük a sütemény tetejét.
A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, zacskóba töltjük, a csücskét kivágva berácsozzuk a sütemény tetejét.
A süteményt egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kockákra szeleteljük, porcukorral meghintjük és kínáljuk.
Hozzávalók
- 5 dbtojás
- 30 dkgpuha margarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgcukor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 30 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 5 dlnarancslé
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 6 dkgcukor
- 6 dltejszín
- 1 csomaghabfixáló
- 2 csomagbabapiskóta
- 1.5 dlnarancslé
- 1 dbrum aroma
- 10 dkgcsokoládé
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 5 dbtojás
- 30 dkgpuha margarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgcukor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 30 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 5 dlnarancslé
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 6 dkgcukor
- 6 dltejszín
- 1 csomaghabfixáló
- 2 csomagbabapiskóta
- 1.5 dlnarancslé
- 1 dbrum aroma
- 10 dkgcsokoládé
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez