Tekercses finomság Eta módra

Készítsd el a kakaós piskótát kétszer a megadott hozzávalókból: verd fel a tojásokat a porcukorral, add hozzá a vizet, olajat, majd óvatosan forgasd bele a liszttel, kakaóval és sütőporral elkevert szárazanyagot.

Oszd el a tésztát két 30x40 cm-es tepsi között, előmelegített sütőben süsd ki aranybarnára.

A tekercsekhez verd fel a 7 tojást a cukorral, sóval, add hozzá a lisztet és a sütőport, süsd ki egy tepsiben piskótalappá.

Hűtsd ki a piskótát, kend meg ribizlilekvárral, tekerd fel, majd vágd vékony szeletekre.

A krémhez főzd fel a pudingport a tejjel, hűtsd ki.

Verd kemény habbá a tejszínhabot.

Keverd a kihűlt pudinghoz a margarint, vajat és cukrot, habosítsd fel, majd forgasd bele a tejszínhabot.

A zselatint oldd fel a langyos vízben, keverd a krémbe, majd tedd hűtőbe 10-15 percre.

Összeállítás: helyezd az első barna tésztát az aljára, kend meg krémmel, rakd rá a szeletelt tekercseket, újra krém, végül a második tészta.

Díszítsd ízlés szerint, tedd hűtőbe pihenni.