Tápértékek
Szórakoztató családi étel darált sertéshúsból, teknősbéka formában elkészítve. A masszát zsemlemorzsával keményítjük, virslivel formázzuk a végtagokat, császárszalonnába tekerjük, majd sütjük. Könnyű elkészíteni, a gyerekek imádni fogják ezt a kreatív fogást.
Elkészítés
Gyúrd össze a darált húst a tojással, sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel, zúzott fokhagymával és zsemlemorzsával, mintha fasírtot készítenél, de kicsit keményebbre, hogy jól formázható legyen.
Oszd a masszát négy részre, formázd meg belőle a teknős testét, majd helyezd bele a lábakat és a fejet a virsliből kivágott darabokkal.
Csavard a teknősformát császárszalonnába.
Helyezd sütőpapírra, és süsd 150 fokon szép pirosra.
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 3 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 2 gerezdfokhagyma
- 10 dkgzsemlemorzsa
- 4 dbvirsli
- 10 dkgcsászárszalonna
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 3 dbtojás
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 2 gerezdfokhagyma
- 10 dkgzsemlemorzsa
- 4 dbvirsli
- 10 dkgcsászárszalonna