Tepertős lekváros párnácska

Elmentem!

Tepertős lekváros párnácska

Hozzávalók: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 2 teáskanál cukor 4,5 dl meleg tej 2 evőkanál étolaj 10 dkg darált tepertőkrém 3 tojás 0,5 kg bármilyen ízű kemény lekvár

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Lisztet mély tálba öntjük közepébe mélyedést készítünk,bele tesszük a sót cukrot,majd bele morzsoljuk az élesztőt.

Rá öntjük a tejet, majd  hozzá adjuk a tepertőkrémet, két evőkanál étolajat, a tojások sárgáját, és sima rugalmas tésztává dolgozzuk.
Lisztezett gyúródeszkára borítva,  jól át gyúrjuk ,majd fél centi vastagra,nyújtjuk, és téglalap alakúra vágjuk. A közepébe lekvárt teszünk, szélét jól le nyomkodjuk.

Egy 39x 39cm-es és egy 38×36 cm-es tepsibe tesszük de ne szorosan,mert sütés közben megnőnek.

Két tojás fehérjével megkenjük,és 30-percet kelni hagyjuk.

Előmelegített sütőben,250 fokon  30 perc alatt készre sütjük.
Fahéjas porcukorral megszórjuk majd hidegen tálaljuk..