Tojás palacsinta lazacos avokádó krémmel – paleo

Elmentem!

Tojás palacsinta lazacos avokádó krémmel – paleo

Hozzávalók: (kb. 1-2 személy részére) 2 tojás pici só, bors 2 ek. víz A töltelékhez: 1 nagyobb avokádó 2-3 ek. totu 10 dkg füstölt lazac pici só, bors lime lé ízlés szerint

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat a vízzel  és kevés sóval, borssal felverjük. Egy teflonos serpenyőben 3-4 vékony palacsintát sütünk belőle, attól függően, hogy milyen vékonyak és mekkorák a tojások. Az első palacsinta előtt kenjük ki a serpenyőt olajjal, a serpenyő legyen elég forró és csak akkor próbáljuk meg megfordítani, ha átsült, különben szétszakad.

A töltelék hozzávalóit vágjuk kis darabokra, keverjük össze és ízesítsük sóval, borssal, valamint a lime levével. Kenjük meg a palacsintákat a töltelékkel és tekerjük fel. Vágjuk kisebb darabokra és úgy kínáljuk.