Tápértékek
Tojásos lecsóval töltött csirkemell bacon köntösben
Ízletes csirkemell töltve házi tojásos lecsóval, füstölt szalonnával és bacon köntösben sütve. Ropogós kívül, szaftos belül, friss salátával tálalva. Laktóz- és gluténmentes, 4 főre tökéletes fogás, ami gyorsan elkészül.
Elkészítés
A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. A paprikát kicsumázzuk és fél karikákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, felkockázzuk. Ha nem szereted a héját, egy-két percre forró vízbe mártjuk, így könnyen lehúzható.
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot. Sózzuk, és 10-15 percig pároljuk.
Ráöntjük a felvert tojásokat, és közepesen kemény tojásos lecsót készítünk.
Kicsit hagyjuk hűlni, majd a csirkemellek közepére halmozzuk.
A hússzeleteket felgöngyölítjük, baconbe tekerjük, és szorosan alufóliába csomagoljuk.
A tekercseket sütőrácsra, grillre vagy tepsibe tesszük, és 25-30 percig sütjük.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemellfilé
- 4 dbpaprika
- 3 dbparadicsom
- 1 fejvöröshagyma
- 5 dkgfüstölt szalonna
- ízlés szerintsó
- 4 dbtojás
- 1 csomagszeletelt bacon
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemellfilé
- 4 dbpaprika
- 3 dbparadicsom
- 1 fejvöröshagyma
- 5 dkgfüstölt szalonna
- ízlés szerintsó
- 4 dbtojás
- 1 csomagszeletelt bacon