Tápértékek
Töltött dagadó III
Házias töltött dagadó darált hússal, gombával, hagymával és fűszerekkel. Kuktában zöldséges vízben főzve, majd sütőben pirosra sütve, turmixolt zöldséges szósszal tálalva. Klasszikus sertésétel, ami remekül illik a családi asztalhoz.
Elkészítés
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, majd keverd össze a darált hússal.
Add hozzá a többi hozzávalót, dolgozd össze alaposan, majd töltsd meg vele a dagadót.
Kösd össze a töltött dagadót spárgával.
A kuktába vágj tetszés szerinti zöldségeket, tedd bele a dagadót, öntsd fel vízzel, és főzd 20 percig.
Ha kész, vedd ki a dagadót a kuktából, tedd egy tepsibe, és süsd 160 fokon kb. 30 percig, amíg szép piros nem lesz.
A zöldségeket turmixold össze, ebből készül a finom szósz.
Hozzávalók
- 1 kgdagadó
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbáztatott zsemle
- 1 fejhagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- 20 dkggomba
- 2 dbtojás
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintételízesítő
- ízlés szerintpirospaprika
- ízlés szerintzöldségek
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1 kgdagadó
- 30 dkgdarált hús
- 1 dbáztatott zsemle
- 1 fejhagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- 20 dkggomba
- 2 dbtojás
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintételízesítő
- ízlés szerintpirospaprika
- ízlés szerintzöldségek