Tápértékek
Töltött tiramisu keksz
Puha keksz tiramisu ízekkel, mascarpone krémmel töltve. Gyorsan elkészíthető desszert, ami hűtőben tartva finom marad, tökéletes vendégváró falat.
Elkészítés
Az 1,5 evőkanál meleg tejszínbe feloldjuk a cappuccino port, majd félretesszük.
A lisztet elvegyítjük a darált mandulával és a sütőporral.
A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojás sárgákat, majd a tejszínes cappuccinót, végül a lisztes keveréket.
Összedolgozzuk a tésztát, folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
Lisztezett nyújtólapon 3 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát, formákat szaggatunk belőle, és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk.
175 fokra előmelegített sütőben 6-7 perc alatt megsütjük őket.
Amíg kihűlnek, elkészítjük a tölteléket: a tejszínt felmelegítjük, feloldjuk benne a cappuccino port és a cukrot, majd elkeverjük a mascarponéval.
A lyukas kekszeket olvasztott csokival díszítjük, miután a csoki megdermedt, megtöltjük a mascarponés krémmel.
Hűtőben tartjuk a krém miatt, töltetlenül lezárt dobozban is tárolható.
Hozzávalók
- 12 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dbtojás sárgája
- 8.5 dkgporcukor
- 24 dkgliszt
- 2 dkgdarált mandula vagy dió
- 1.5 ekmeleg tejszín
- 1 eknescafe vagy cappuccino por
- 1 tksütőpor
- 15 dkgmascarpone
- 2 -3 ektejszín
- 1 ekcappuccino por
- ízlés szerintporcukor
- 5 dkgcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 12 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dbtojás sárgája
- 8.5 dkgporcukor
- 24 dkgliszt
- 2 dkgdarált mandula vagy dió
- 1.5 ekmeleg tejszín
- 1 eknescafe vagy cappuccino por
- 1 tksütőpor
- 15 dkgmascarpone
- 2 -3 ektejszín
- 1 ekcappuccino por
- ízlés szerintporcukor
- 5 dkgcsokoládé