Töltött halfilé

Elmentem!

Töltött halfilé

Hozzávalók: 8 szelet halfilé 4 kemény tojás 6 dkg vaj 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál reszelt hagyma őrölt bors só citrom 5-6 dkg reszelt sajt A körethez: mexikói zöldség keverék 1-2 kanál vaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A halat megsózzuk, citromot csepegtetünk rá, és állni hagyjuk.

A töltelékhez a kemény tojásokat
apróra vágjuk, elkeverjük 2 dkg vajjal, tejföllel, reszelt hagymával. Sóval, borssal ízesítjük.

Minden halfilé közepére teszünk 1 evőkanál tölteléket, a szeleteket félbehajtjuk és összetűzzük. Vajazott tűzálló tálba tesszük, tetejére vajdarabkákat rakunk, és kb. 20 percig sütjük. Meghintjük reszelt sajttal, amit aztán ráolvasztunk.

A zöldségkeveréket enyhén sós vízben megpároljuk, leszűrjük, majd kevés vajjal összeforgatjuk, a halakkal tálaljuk.