Tápértékek
Töltött krumpli
Hagyományos töltött krumpli darált hússal, egyszerűen elkészíthető családi étel. A krumplikat héjában főzzük, töltelékkel megtöltjük, majd sütőben pirítjuk sajttal és tejföllel tálaljuk. Gyors és finom vacsora mindenkinek.
Elkészítés
A krumplit héjában, sós vízben főzzük meg, de ne teljesen puhára.
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a darált húst, felöntjük 0.5 dl vízzel, fedő alatt pároljuk, és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, paprikával.
A krumplikat meghámozzuk, a hosszabb oldalukon kettévágjuk, majd egy kiskanállal kikaparjuk a belsejüket.
A kikapart krumplibél felét a darált húshoz keverjük, és azzal is kicsit dinszteljük.
A tölteléket a krumplikba halmozzuk, közepesen púposra töltve őket.
Egy tepsit kiolajozunk, belehelyezzük a töltött krumplikat.
Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, amíg a töltelék teteje megpirul. Tetejére reszelünk sajtot, és ízlés szerint tejfölt tehetünk rá.
Hozzávalók
- 8 dbközepes méretű krumpli
- 50 dkgdarált hús
- 1 fejnagy vöröshagyma
- 0.5 dlvíz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintpaprika
- kevésolaj
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerintsajt
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 8 dbközepes méretű krumpli
- 50 dkgdarált hús
- 1 fejnagy vöröshagyma
- 0.5 dlvíz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintpaprika
- kevésolaj
- ízlés szerinttejföl
- ízlés szerintsajt