Tápértékek
Töltött padlizsán II
Ízletes pulykahúsos töltött padlizsán tejföllel és sajttal sütve. Gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora, amit a saját ízlésed szerint fűszerezhetsz, akár fokhagymásan vagy pörköltesen is. Családbarát étel, ami mindig beválik.
Elkészítés
A két padlizsánt hosszában kettévágjuk, kivájjuk a közepét, kicsit megsózzuk.
Egy kis fej hagymát apróra vágunk, majd kevés olajon megdinszteljük.
Fűszerezzük ízlés szerint, és hozzáadjuk a 30 dkg pulyka darált húst.
Amikor a hús kifehéredett, belekockázzuk a padlizsán kivájt belső részét is, és együtt főzzük tovább.
Közben megfőzzük a rizst, és a kész húsos töltelékhez keverjük.
Megtöltjük a padlizsánokat, és alufóliával bélelt tepsibe egymás mellé helyezzük őket. Ha a töltelékből kimarad, akkor mellé tesszük egy halomba a fóliára.
A töltött padlizsánt megöntözzük a tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók
- 2 db nagypadlizsán
- 30 dkgpulykahús (darált)
- 1 kis fejvöröshagyma
- kevésolaj
- ízlés szerintsó, bors, majoranna, pirospaprika és egyéb fűszerek
- 1 /2 bögrerizs (vagy 1 főzőtasak)
- 1 nagy doboztejföl
- 20 -25 dkgreszeltsajt
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 db nagypadlizsán
- 30 dkgpulykahús (darált)
- 1 kis fejvöröshagyma
- kevésolaj
- ízlés szerintsó, bors, majoranna, pirospaprika és egyéb fűszerek
- 1 /2 bögrerizs (vagy 1 főzőtasak)
- 1 nagy doboztejföl
- 20 -25 dkgreszeltsajt