Töltött tarja töltött burgonyával

A tarját 5 cm-es szeletekre vágjuk. Minden szeletet középen elvágjuk, de nem teljesen, csak hogy szét tudjuk hajtani, így lesz belőle 4 nagy szelet.

Sózzuk, borsozzuk a szeleteket, mindegyikre tegyünk 1-1 szelet sonkát, 1-1 szelet sajtot, majd megint sonkát és sajtot. Hajtsuk rá a hús másik felét.

A gáztepsit kiolajozzuk, öntsünk bele 1 pohár vizet, és morzsoljuk bele a leveskockát.

Sorakoztassuk a töltött húsokat a tepsibe, a tetejüket szórjuk meg apróra vágott medvehagymával. Természetesen más fűszerrel is ízesíthetjük.

Mossuk meg a burgonyát, vágjuk be hosszában, nyissuk szét a késsel, és töltsük meg sajttal. Sorakoztassuk a burgonyákat a hús mellé.

Fedjük le alufóliával a tepsit, és tegyük előmelegített sütőbe közepes hőfokra. Sütjük, amíg a hús és a burgonya megpuhul.

Vegyük le a fóliát, és pirítsuk meg kicsit a tetejét. Friss salátával kínáljuk. Tipp: sózni nem feltétlenül kell, mert a sonka és sajt sós.