Tápértékek
Töltött tojás
A töltött tojás egyszerűen elkészíthető hidegtál, májpástétomos töltelékkel ízesítve. Tökéletes vendégváró falat ünnepi alkalmakra vagy hétköznapi uzsonnára, gyorsan összeállítható alapanyagokból.
Elkészítés
A tojásokat keményre főzd sós vízben, majd hűtsd le, pucold meg és vágd ketté.
Emeld ki a sárgájákat, törd össze villával, majd keverd simára 2 evőkanál tejföllel és 1 evőkanál mustárral.
Add hozzá a májpástétomot, ízesítsd sóval, őrölt borssal és az apróra vágott petrezselyemzölddel.
A jól kikevert tölteléket halmozd a fél tojásfehérjékbe.
Keverd össze a majonézt 5 evőkanál tejföllel egy tálban, majd helyezd bele a töltött tojásokat.
Díszítsd tetszés szerint, például petrezselyemmel.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 12.5 dkgmájpástétom
- 2 ektejföl
- 1 ekmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld apróra vágva
- 1 dlmajonéz
- 5 ektejföl
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 12.5 dkgmájpástétom
- 2 ektejföl
- 1 ekmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld apróra vágva
- 1 dlmajonéz
- 5 ektejföl