Tápértékek
Töltött tojás Vicuska konyhájából
Egyszerűen elkészíthető hagyományos töltött tojás májkrémmel, tejföllel és mustárral ízesítve. Tökéletes hidegtál elem húsvéti asztalra vagy családi összejövetelre, gyorsan megvan és mindig beválik.
Elkészítés
A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk és kettévágjuk.
A sárgáját kivesszük, villával összetörjük, majd a tejföllel (2 kanál) és a mustárral simára keverjük. Hozzáadjuk a májkrémet, és sóval, őrölt borssal valamint az apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
A jól kikevert májas tölteléket a fél tojásfehérjékbe halmozzuk.
A majonézt összekeverjük a tejföllel (5 kanál), és egy tálba öntjük. Belehelyezzük a töltött tojásokat, majd tetszés szerint díszítjük.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 12.5 dkgmájkrém
- 2 ektejföl
- 1 ekmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 1 dlmajonéz
- 5 ektejföl
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 8 dbtojás
- 12.5 dkgmájkrém
- 2 ektejföl
- 1 ekmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 1 dlmajonéz
- 5 ektejföl