Tápértékek
Tripla szalonnás rakott csirkemell
Szalonnával triplán megpakolt, szaftos csirkemell rakottas, amit ropogós burgonyachipsszel tálalsz. Laktató, egyszerű étel a családnak, ami gyorsan elkészül és tele van ízzel.
Elkészítés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A füstölt szalonnát felszeleteljük és egy serpenyőben kisütjük a szalonna taréjokat. Kivesszük a serpenyőből.
A visszamaradt zsiradékban elősütjük a csirkemell szeleteket.
Az elősütött húst egy tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk, megpakoljuk a bacon szeletekkel, szeletelt paradicsommal, paprikával, hagymával, kolozsvári szalonnával, majd megszórjuk sajttal.
Betesszük a 170 fokra előmelegített sütőbe, kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Amíg a hús sül, megpucoljuk és legyaluljuk a burgonyát.
Forró olajban ropogósra sütjük a burgonyát, majd papírtörlőn leitatjuk róla a felesleges olajat.
A készre sült rakott csirkemelleket a burgonya chipsszel és savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkemell filé
- 8 -10 szeletbacon szalonna
- 10 dkgkolozsvári szalonna
- 4 szeletfüstölt szalonna (kenyér szalonna)
- 1 -2 fejhagyma
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpaprika (tv vagy kaliforniai)
- 30 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó, bors
- 1.5 kgburgonya
- kevésolaj (a sütéshez)
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkemell filé
- 8 -10 szeletbacon szalonna
- 10 dkgkolozsvári szalonna
- 4 szeletfüstölt szalonna (kenyér szalonna)
- 1 -2 fejhagyma
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpaprika (tv vagy kaliforniai)
- 30 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó, bors
- 1.5 kgburgonya
- kevésolaj (a sütéshez)