Tápértékek
Turmixos kókuszos krémpite - paleo
Egyszerűen turmixolható paleo desszert, kókuszos ízekkel, glutén- és laktózmentes. Gyorsan elkészíthető, finom krémes állagú pite, ami sütés után hűtőben pihen. Tökéletes választás diétázóknak vagy azoknak, akik egészséges édességet keresnek.
Elkészítés
Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverd teljesen simára.
Kenj ki vékonyan egy piteformát kókuszolajjal, majd öntsd bele a sima masszát. Használhatsz 24 cm-es formát, de kisebbben magasabb lesz a pite.
Süsd előmelegített sütőben 175 fokon körülbelül 45 percig, amíg a teteje aranysárga nem lesz, és a tűpróba nem hagy ragacsos nyomot.
Hűtsd ki teljesen a pitét, majd tedd a hűtőbe 1-2 órára pihenni. Tálalhatod magában, kókusztejből vert habbal vagy friss gyümölcsökkel.
Hozzávalók
- 5 dlmandulatej vagy kókusztej
- 12 dkgeritritol
- 4 dbtojás
- 2 ekcitromlé
- 8 dkgkókuszreszelék
- 1 ekkókuszliszt
- 5 dkgnyílgyökérpor
- 1 rúdvanília magjai
- kevéskókuszolaj a kenéshez
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 5 dlmandulatej vagy kókusztej
- 12 dkgeritritol
- 4 dbtojás
- 2 ekcitromlé
- 8 dkgkókuszreszelék
- 1 ekkókuszliszt
- 5 dkgnyílgyökérpor
- 1 rúdvanília magjai
- kevéskókuszolaj a kenéshez