Túrógombóc (tejbegrízes)

Elmentem!

 Túrógombóc  (tejbegrízes)

Hozzávalók: 1 liter tej 0,5 kg túró 2 dl búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja cukor ízlés szerint só zsemlemorzsa olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tejet felforraljuk és belemorzsoljuk a túrót. Sózzuk, ízlés szerint cukorral édesítjük, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. A búzadarát is lassan beleöntjük, miközben folyamatosan keverjük. Sűrűre főzzük. Ha kihűlt, gombócokat formázunk belőle.

A zsemlemorzsát egy serpenyőben 1-2 kanál olajon megpirítjuk, és keverünk hozzá egy púpos evőkanál cukrot is, ami karamellizálódik, és így finomabb lesz.
A gombócokat a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.
Kínálhatjuk magában vagy édes tejföllel a tetején.