Túrós meggyes kocka

Elmentem!

Túrós meggyes kocka

Hozzávalók: 30 deka liszt 20 dkg ráma margarin 10 dkg porcukor 1 bio citrom reszelt héja 1 cs. sütőpor 2 tojás sárgája A töltelékhez: 50 deka félzsíros túró 25 deka kimagozott meggy 5 deka porcukor reszelt citromhéj 2 kanál kristály cukor 2 tojás fehérje fél cs. vaníliás puding A kenéshez: 1 tojás

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk.
A tepsit vékonyan kikenjük margarinnal és liszttel meghintjük.
A kinyújtott lapot belehelyezzük a tepsibe.

Elkészítjük a tölteléket.
A tojások fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verjük.A túrót porcukorral, citromhéjjal kikeverjük, majd a felvert habbal összeforgatjuk.Végül hozzákeverjük a pudingport is.
A túrókrémet a tepsiben lévő lapra halmozzuk, és elsimítjuk. A krémre rászórjuk a kimagozott meggyet. A második adag tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és a töltelékre tesszük. A sütemény tetejét felvert tojással lekenjük és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Hidegen szeleteljük, és porcukorral megszórva tálaljuk.

A túrós meggyes kocka egy nagyon finom sütemény. Érdemes kipróbálni.

Jó étvágyat kívánok hozzá!