Túrós pogácsa másképpen

Elmentem!

Túrós pogácsa másképpen

Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg túró 2 dl olaj 1 dl tej 5 dkg élesztő 3-4 csapott tk só 1 egész tojás + 1 db sárgája 10 dkg sajt a tésztába A tetejére: a megmaradt fehérje reszelt sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A sajt kivételével az összes hozzávalót egy tálba tesszük és bedagasztjuk a tésztát. Letakarva 45 percig langyos helyen kelesztjük.

Ha megkelt, lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. Megszórom a reszelt sajttal, és mint a bejglit feltekerjük.
10 percet letakarva pihentetjük.

Másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd 4 – 5 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk,és letakarva még 15 percig pihentetjük.

Fehérjével lekenjük, sajttal megszórjuk, és betesszük a 180fokra előmelegített sütőbe ahol kb. 25 perc alatt megsülnek, és gyönyörű arany színt kapnak.