Tápértékek
Krémmentes túrós pite eperpudingos réteggel, mazsolával és habbal a tetején. Könnyű, finom desszert, amit sütőben gyorsan megsüthetsz, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és lisztezett deszkán közepes tepsi méretűre nyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
A pudingot a tejjel és 3 ek cukorral megfőzzük, kihűtjük.
A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mazsolát, a tojássárgáját, a cukrot, majd végül belekeverjük a kihűlt pudingot.
A tésztát megkenjük lekvárral, rákenjük a krémet, a tetejére szintén lekvár kerül, majd előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük.
A 4 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a tészta tetejére simítjuk, majd vissza tesszük a sütőbe, míg a hab rá nem szárad.
Hűtjük, szeleteljük és porcukorral megszórva kínáljuk. Díszíthetjük tejszínhabbal vagy friss gyümölcsökkel.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 1 dltejföl
- 15 dkgpuha ráma
- 10 dkgporcukor
- 2 dbtojássárgája
- 50 dkgtúró
- 10 dkgmazsola
- 1 dltejföl
- 2 dbtojássárgája
- 10 dkgcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- 1 csomageper pudingpor
- 3 dltej
- 4 dbtojásfehérje
- 4 ekcukor
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 1 dltejföl
- 15 dkgpuha ráma
- 10 dkgporcukor
- 2 dbtojássárgája
- 50 dkgtúró
- 10 dkgmazsola
- 1 dltejföl
- 2 dbtojássárgája
- 10 dkgcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- 1 csomageper pudingpor
- 3 dltej
- 4 dbtojásfehérje
- 4 ekcukor