Tápértékek
A túrós smarni egy hagyományos, egyszerű desszert, amit puha túrós masszából készítünk mazsolával ízesítve. Sütőben sütve, porcukorral vagy lekvárral tálalva remek választás uzsonnára vagy családi összejövetelre. Kezdők is könnyen elkészíthetik.
Elkészítés
A mazsolát leforrázzuk, és 15 percig állni hagyjuk a vízben.
A túrót elkeverjük a tojások sárgájával és a tejföllel.
Hozzáadjuk a lisztet, a citrom héját, a cukrot, a vaníliás cukrot, és alaposan kikeverjük.
Hozzáadjuk a leszűrt mazsolát, és laza mozdulatokkal belekeverjük a tojásfehérjék kemény habját.
A ráma olvasztjuk meg, és kikenjük vele a sütőformát vagy tortaformát.
A formába simítjuk a túrós masszát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Hozzávalók
- 15 dkgliszt
- 50 dkgtúró
- 2 dbtojás
- 2 dltejföl
- 3 ekcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 5 dkgmazsola
- 5 dkgráma
- 1 dbcitrom reszelt héja
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 15 dkgliszt
- 50 dkgtúró
- 2 dbtojás
- 2 dltejföl
- 3 ekcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 5 dkgmazsola
- 5 dkgráma
- 1 dbcitrom reszelt héja