Tápértékek
Túrós zserbó
A túrós zserbó a hagyományos diós zserbó remekművének túrós krémmel felturbózott változata. Rétegzett lapok, lekvár, dió és krémes túrótöltelék tökéletes harmóniája, ami ideális vendégváró sütemény.
Elkészítés
A kakaós lap hozzávalóit összegyúrjuk, ketté osztjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben 1 órát pihentetjük.
A sárga lap hozzávalóit összegyúrjuk.
Egy közepes nagyságú tepsit sütőpapírral kibélelünk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A sárga lapot kinyújtjuk, belehelyezzük a tepsibe, megkenjük a fele baracklekvárral, és megszórjuk a darált dió felével.
Erre kerül egy a hűtőből kivett, kinyújtott barna lap, ezt is megkenjük a baracklekvár másik felével, és megszórjuk a maradék dióval.
A túrótöltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd a dióra simítjuk.
Végül befedjük az utolsó barna lappal.
Előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
Amikor kihűlt, a tetejét gőz felett megolvasztott csokival bevonjuk.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgkristálycukor
- 6 dkgmargarin
- 1 evőkanálcukrozatlan kakaópor
- 1 kkszódabikarbóna
- 2 kksütőpor
- 3 ektejföl
- 15 dkgliszt
- 5 dkgkristálycukor
- 3 dkgmargarin
- 1 /2 kkszódabikarbóna
- 1 kksütőpor
- 1 -1,5 ektejföl
- 50 dkgtúró
- 20 dkgkristálycukor
- 2 ekbúzadara
- 3 dbtojás
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 ektejföl
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgbaracklekvár
- 15 dkgdarált dió (dejó is használható)
- 3 ekétolaj
- 1 táblaétcsokoládé (tortabevonó)
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgkristálycukor
- 6 dkgmargarin
- 1 evőkanálcukrozatlan kakaópor
- 1 kkszódabikarbóna
- 2 kksütőpor
- 3 ektejföl
- 15 dkgliszt
- 5 dkgkristálycukor
- 3 dkgmargarin
- 1 /2 kkszódabikarbóna
- 1 kksütőpor
- 1 -1,5 ektejföl
- 50 dkgtúró
- 20 dkgkristálycukor
- 2 ekbúzadara
- 3 dbtojás
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 ektejföl
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgbaracklekvár
- 15 dkgdarált dió (dejó is használható)
- 3 ekétolaj
- 1 táblaétcsokoládé (tortabevonó)