Tápértékek
Finom, krémes tutti frutti szelet lágy piskótalapokkal, mascarpone-s tejhabbal és gyümölcsös pudinggal rétegezve. A tetejét sima vaníliás máz borítja, tökéletes desszert családnak vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A tojás sárgáját 3 ek cukorral, az olajjal és a vízzel habosra kikeverem.
A tojás fehérjét a maradék cukorral habbá verem keményre.
Óvatosan összekeverem a sárgáját a fehérjehabbal, hogy ne törjön össze a hab.
Hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, óvatosan beleforgatom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom a tésztát, és 170 fokon megsütöm.
Kihűtöm, lehúzom a papírt, és három egyenlő lapra vágom.
A tutti-frutti pudingport a tejjel és 2 ek cukorral megfőzöm, majd kihűtöm.
A lapzselatint a csomagoláson szerint feloldom.
A tejszínt a 5 dkg porcukorral habbá verem, belekeverem a mascarponét és a zselatint, majd a pudinggal összekeverem.
A lapokat a krémmel megtöltöm, és hidegre teszem.
A mázhoz a margarint, 15 dkg porcukrot, a vaníliás pudingot és 2 ek tejet gőz felett besűrítem.
A mázat simítom a sütemény tetejére, mandulával vagy ízlés szerint díszítem.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 dlhideg víz
- fél csomagsütőpor
- 1 csomagtutti-frutti pudingpor
- 0.5 ltej
- 2 ekkristálycukor
- fél dobozmascarpone
- 5 dkgporcukor
- 3 lapzselatin
- 15 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 1 csomagfőzés nélküli vaníliás puding
- 2 ektej
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 dlhideg víz
- fél csomagsütőpor
- 1 csomagtutti-frutti pudingpor
- 0.5 ltej
- 2 ekkristálycukor
- fél dobozmascarpone
- 5 dkgporcukor
- 3 lapzselatin
- 15 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 1 csomagfőzés nélküli vaníliás puding
- 2 ektej