Uborkasaláta retekkel és tojással

Elmentem!

 Uborkasaláta retekkel és tojással

Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 6 db piros retek 1,5 dl görög joghurt 3 db főtt tojás 1/2 csokor kapor só, bors

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, felszeleteljük és lesózzuk. A retket megmossuk és felszeleteljük majd hozzáadjuk.

A joghurtot sózzuk, borsozzuk és a zöldségekre öntjük, a felaprított kaprot is hozzáadjuk. Hűtőbe tesszük legalább egy órára.

A megfőtt tojásokat meghámozzuk és négybe vágjuk, tálaláskor a salátára halmozzuk.
Magában vagy sültek, hidegtálak mellé is kiváló.