Vajas diós sült pisztráng
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A pisztrángot megmossuk, szárazra töröljük és beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk és a beirdalt résekbe beletöltjük a tört diót úgy, hogy tele legyen a nyílás.
A vajat az olajjal egy serpenyőben felhevítjük és berakjuk a halat.
Megsütjük az egyik oldaláról, majd megfordítjuk és megsütjük a másik oldaláról is.
Pár perc alatt kész a nagyom finom dióízű pisztráng.
Megcsepegtetjük citrommal és ízlés szerinti salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá.