Vajas pogácsa

Elmentem!

Vajas pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 15-20 dkg szendvicsvaj, vagy 25 dkg margarin 5 dkg friss élesztő (+ kis cukros tej, amiben felfut) 1 egész tojás 3-4 kávéskanál só A tetejére: 2-3ek tejföl ízlés szerint: szezámmag, lenmag, reszelt sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos, kissé cukros tejben felfuttatjuk. Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, és összeállítjuk a tésztát.

2-3 órára hűtőbe tesszük, közben néhányszor kivesszük a hűtőből és lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd összehajtogatjuk (ettől szép leveles lesz).

Végül 2 ujjnyi vastagra elnyújtjuk, a tetejét beirdaljuk, és kb. 4-5 cm átmérőjű szaggatóval, kiszaggatjuk.

A tetejét kis tejföllel megkenjük (ettől szép piros lesz), forró sütőbe toljuk, a tüzet mérsékeljük, készre sütjük.

A tetejét meg lehet szórni szezámmaggal, lenmaggal, darabolt mandulával, vagy akár kis sajtot is szórhatunk rá.

A vajas pogácsa vendégvárónak is tökéletes.