Tápértékek

Kalória

342 kcal

Fehérje

9.6 g

Szénhidrát

67.4 g

Zsír

3.2 g

Cukor

2.3 g

Koleszterin

2 mg

342

Kalória

kcal

9.6

Fehérje

67.4

Szénhidrát

3.2

Zsír

2.3

Cukor

Koleszterin

Vajas pogácsa

Name: Vajas pogácsa
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 50 dkg liszt; 15-20 dkg szendvicsvaj vagy margarin; 5 dkg friss élesztő; 1 db egész tojás; 3-4 kk só; 2-3 ek tejföl; ízlés szerint szezámmag, lenmag, reszelt sajt

könnyű 45 perc 6 adag 9079 megtekintés

Házilag készült leveles vajas pogácsa, ami puha és omlós lesz, ha betartod a hajtogatós technikát. Tökéletes vendégváró sós sütemény, szezámmaggal vagy sajttal megszórva még finomabb.

Elkészítés

Futtasd fel az élesztőt langyos, kissé cukros tejben.

Öntsd össze az összes hozzávalót egy tálban, és gyúrd össze a tésztát.

Ez a lépés kb: 180 perc

Tedd a tésztát 2-3 órára a hűtőbe, közben többször vedd ki, nyújtsd ki lisztezett deszkán, és hajtogasd össze, hogy leveles legyen.

Nyújtsd ki 2 ujjnyi vastagra a tésztát, irdalj be a tetejét, és szaggasd ki 4-5 cm-es pogácsákat.

Ez a lépés kb: 45 perc

Kenj meg a tetejét kevés tejföllel, szórd meg ízlés szerint szezámmaggal, lenmaggal vagy sajttal, majd tolja forró sütőbe, mérsékeld a tüzet, és süsd készre.

Hozzávalók

6adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

50 dkgliszt
15 -20 dkgszendvicsvaj vagy margarin
5 dkgfriss élesztő
1 dbegész tojás
3 -4 kksó
2 -3 ektejföl
ízlés szerintszezámmag, lenmag, reszelt sajt

Címkék:

#6 főre #egyszerű #vegetáriánus #45 perces

Recept készítője

Joó Ibolya

@Ibolya

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

12 éve

Tag