Tápértékek
A vajdasági sós egy hagyományos, kelt tésztából készült finom sós sütemény, amely lágy tésztába tekert margarinos töltelékkel készül. Tökéletes húsvéti asztalra vagy mindennapi uzsonnára, szezámmaggal vagy sajttal megszórva, aranybarnára sütve.
Elkészítés
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Összedagasztjuk a tésztához való összes hozzávalót, de nem kelesztjük.
A töltelékhez habosra kikeverjük a puha margarint a tojássárgájákkal és a sóval.
A tésztát négyfelé osztjuk.
Az egyik tésztarészt téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, majd feltekerjük, mint a bejglit.
A tekercset háromszög alakú szeletekre vágjuk.
A szeleteket tojással lekenegetjük, megszórjuk szezámmaggal vagy sajttal, majd kikent tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
- 80 dkgfinomliszt
- 1 dlétolaj
- 1 ekcukor
- 5 dllangyos tej
- 5 dkgélesztő
- 25 dkgmargarin
- 3 dbtojássárgája
- 1 eksó
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag vagy sajt
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 80 dkgfinomliszt
- 1 dlétolaj
- 1 ekcukor
- 5 dllangyos tej
- 5 dkgélesztő
- 25 dkgmargarin
- 3 dbtojássárgája
- 1 eksó
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag vagy sajt