Vaníliakrémes kocka

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéből verj kemény habot.

A sárgáját keverd ki a cukorral, add hozzá a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a hideg vizet, majd dolgozd simára.

Óvatosan forgasd bele a tojáshabot a masszába.

Sütőpapírral bélelt kb. 25x30 cm-es tepsibe simítsd a tésztát, és süsd készre 180 fokon.

Hűtsd ki a piskótát.

Készítsd el a vaníliás pudingot a szokásos módon a tejjel és a cukorral.

Verj fel 2 dl habtejszínt kemény habbá, keverd bele a habfixet és a vaníliás cukrot.

Forgasd a kihűlt pudingba a tejszínhabot, majd simítsd a kakaós piskóta tetejére.

Verj fel újabb 2 dl habtejszínt habbá, és simítsd a vaníliás krém tetejére.

Szórd meg reszelt étcsokoládéval.

Tedd a hűtőbe pár órára, hogy a krém megdermedjen és az ízek összeérjenek.