Vaníliás gyümölcstorta sütés nélkül

Egy kerek jénai tálat bélelj ki folpackkal, majd rumos tejben forgasd meg a babapiskótát és rakd ki vele az alját, aztán körben is.

Főzd sűrűre a vaníliás pudingport a cukorral és 1 liter tejjel, majd még melegen keverd bele a vajat. Ha kihűlt, add hozzá az apróra vágott diót, csokoládét, gyümölcsöket és mazsolát.

Fedd be a babapiskótát egy adag krémmel, erre jöjjön újabb réteg áztatott piskóta, és folytasd a rétegezést, amíg el nem fogy a hozzávaló.

A tetejére tegyél piskótát, borítsd be folpackkal, tegyél rá nehezéket, és tedd a hűtőbe egy éjszakára.

Másnap borítsd ki a tortát, vedd le a folpackot, és vonat be felvert tejszínhabbal.

Díszítsd ízlésed szerint friss gyümölcsökkel és mandulaforgáccsal. Lehet kerek tortasütőben is készíteni, és tegyél bele befőttet is, de a kivi kerülendő, mert megkeseredik.