Tápértékek
Kalória
2713 kcal
Fehérje
20.1 g
Szénhidrát
87.8 g
Zsír
256 g
Cukor
5.3 g
Koleszterin
103 mg
2713
Kalória
kcal
20.1
Fehérje
g
87.8
Szénhidrát
g
256
Zsír
g
5.3
Cukor
g
103
Koleszterin
mg
Vasi pecsenye fűszeres burgonyával
közepes 60 perc 2 adag 5278 megtekintés
Hagyományos vas megyei étel, pácolt sertéstarja fokhagymás tejben, lisztben forgatva sütve, mellé ropogós fűszeres burgonya. Laktató, finom fogás családi ebédekhez vagy vacsorákhoz, házi savanyúsággal tálalva.
Elkészítés
1
A hússzeleteket klopfoljuk ki, enyhén sózzuk meg és hintsük meg őrölt borssal.
2
Tegyük egy tálba, öntsük le fokhagymával összekevert tejjel, majd tegyük a hűtőbe egy éjszakára.
3
Másnap csepegtessük le a húsról a fokhagymás tejet.
4
Forgassuk a húsokat paprikás lisztbe.
Ez a lépés kb: 20 perc
5
Süssük ki bő olajban, fedő alatt lassú tűzön.
Ez a lépés kb: 15 perc
6
A burgonyát vágjuk hasábokra, fűszerezzük ízlés szerint, majd süssük ki olajban ropogósra.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 6 szeletsertéstarja
- 3 dltej
- 3 -4 gzúzott fokhagyma
- 1 tkpiros paprika
- 10 dkgliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 0.5 lolaj
- 70 dkgburgonya
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 6 szeletsertéstarja
- 3 dltej
- 3 -4 gzúzott fokhagyma
- 1 tkpiros paprika
- 10 dkgliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 0.5 lolaj
- 70 dkgburgonya