Vienetta sütemény eperrel és csokival

Az egész tojásokat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és simára kikeverjük a piskóta tésztát.

Egy nagy gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, a masszát két részre osztjuk, és külön-külön megsütjük a piskótákat.

A kihűlt piskótákat hosszában 3-3 csíkra vágjuk, így összesen 6 csíkunk lesz.

Az eperízű pudingporokat a cukorral és a tejjel simára keverjük, majd sűrűre megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.

A puha vajat vagy margarint kihabosítjuk, majd apránként belekeverjük a kihűlt pudingot. Hozzáadjuk a megmosott, apróra vágott epret.

A piskóta csíkokat megtöltjük a krémmel, és minden sort olvasztott étcsokoládéval meglocsoljuk.

A díszítéshez a tejszínes pudingport a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A cukrászhabot kemény habbá verjük, és apránként a hideg pudingba keverjük.

A sütemény oldalát és tetejét bevonjuk a tejszínhabbal, majd tetszés szerint díszítjük eperrel, csoki lapocskákkal és csokoládé drazséval.