Vörösboros bácskai rizseshús vegyes savanyúsággal

Elmentem!

Vörösboros bácskai rizseshús vegyes savanyúsággal

Hozzávalók: 25 dkg sertéslapocka 1 szelet bacon 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 1 db paradicsom olíva olaj petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt csípős piros paprika őrölt köménymag pörkölt alap, vagy húsvarázs vörösbor 1 bögre rizs savanyúság (uborka, zöld paradicsom, paradicsompaprika, karfiol)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst kis darabokra vágom a bacont szeletelem, a hagymákat aprítom, a paprikát karikára, a paradicsomot kockára vágom.

Egy edényben kevés olajon megpirítom a bacont, ezen a megdinsztelem a hagymákat, majd rádobom a húst, amikor kifehéredett, ráteszem a paprikát paradicsomot, fűszerezem, a paprikát és borsot nem sajnálva.

Kis idő múltán öntök hozzá vizet, morzsolok rá pörkölt alapot, beleöntöm a rizst, megkeverem.

Mielőtt kész öntök hozzá vörösbort, készre főzöm.

A végén vágok rá petrezselymet.

Tálaláskor körberakom a savanyúsággal, s szórok rá még paprikát.