Tápértékek
Vörösboros csokoládés körte
Finom, meleg desszert vörösborban párolt körtével és csokoládémázzal, könnyen elkészíthető és látványos.
Elkészítés
A körtéket vékonyan meghámozzuk.
A vörösbort a mézzel, szegfűszeggel, fahéjjal és vaníliás cukorral felforraljuk.
Mérsékeljük a lángot, és a körtéket puhára pároljuk, közben többször óvatosan átfordítjuk.
A körtéket kiszedjük és teljesen kihűtjük.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd a körtékre kanalazzuk, amíg teljesen be nem fedi őket.
A csokoládét hagyjuk megdermedni a rácson, majd tálaljuk.
Hozzávalók
- 4 dbkörte
- 3 dlvörösbor
- 2 ekméz
- 2 -3 dbszegfűszeg
- 1 rúdfahéj
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 táblaétcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 4 dbkörte
- 3 dlvörösbor
- 2 ekméz
- 2 -3 dbszegfűszeg
- 1 rúdfahéj
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 táblaétcsokoládé