Tápértékek
Zellerkrémleves II
Finom, krémes zellerleves tejszínnel és tejjel, egyszerűen elkészíthető vegetáriánus étel. Pirított zsemlekockával tálalva tökéletes választás hideg napokra, ízlés szerint fűszerezve.
Elkészítés
A zellergumót hámozd meg és szeleteld vékonyra, a hagymákat pucold meg és aprítsd fel.
A margarint olvaszd meg egy lábosban, dobd rá a hagymákat és a zellert, pirítsd meg őket.
Ha kaptak egy kis színt, öntsd rá a tejet, ízlés szerint sózd, borsozd, fedd le és főzd puhára a zellert.
Közben kockázd fel a zsemlét és pirítsd meg száraz serpenyőben, sózd meg egy csipet sóval.
Ha megpuhult a zeller, a tűzön hagyva turmixold le botmixerrel, add hozzá a tejszínt, forrald össze pár percig, majd vedd le a tűzről.
Tálald a levest a pirított zsemlekockákkal.
Hozzávalók
- 1 dbközepes zellergumó
- 2 szálújhagyma
- 1 dbsonkahagyma vagy közepes vöröshagyma
- 2 dlfőzőtejszín
- 5 dltej
- 3 -4 dlvíz
- ízlés szerintvegeta ételízesítő
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálmargarin
- 1 dbszikkadt zsemle
Címkék:
Recept készítője
A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/
Hozzávalók
- 1 dbközepes zellergumó
- 2 szálújhagyma
- 1 dbsonkahagyma vagy közepes vöröshagyma
- 2 dlfőzőtejszín
- 5 dltej
- 3 -4 dlvíz
- ízlés szerintvegeta ételízesítő
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálmargarin
- 1 dbszikkadt zsemle