Tápértékek
Kalória
401 kcal
Fehérje
14.3 g
Szénhidrát
24.8 g
Zsír
29.5 g
Cukor
9 g
Koleszterin
26 mg
401
Kalória
kcal
14.3
Fehérje
g
24.8
Szénhidrát
g
29.5
Zsír
g
9
Cukor
g
26
Koleszterin
mg

🌱 Vegetáriánus🌾 Gluténmentes🥛 Laktózmentes
Zöld pesto
könnyű 20 perc 10 adag 6802 megtekintés
Friss, zöld pesto fehér retek leveleiből, újhagyma zöldjéből, bazsalikomból és fűszerekből készül. Vegetáriánus, glutén- és laktózmentes szósz, tökéletes tésztaételekhez, mint lasagne vagy spagetti.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 5 perc
1
Pörköld meg a magokat: a diót, kesudiót és tökmagot egy száraz serpenyőben alacsony lángon.
2
Aprítsd fel a zöldeket: a fehér retek levelét, újhagyma zöldjét, bazsalikom leveleket, petrezselymet, paprikákat és a fokhagymát.
3
Tedd az összes hozzávalót - több lépésben, hogy ne legyen túl sok - egy keverőedénybe, és pépesítsd botmixerrel.
4
Kanala zd a kész pestót egy zárható edénybe, önts rá egy réteg olívaolajat a tetejére, és tedd a hűtőszekrénybe.
Hozzávalók
10adag
Bevásárlólista
- 1 csokorfehér retek levele
- 1 csokorújhagyma zöldje
- 5 gerezdfokhagyma
- 40 dbbazsalikom levél
- 2 dbcsípős hegyes paprika
- 4 dbchilipaprika
- 10 szálpetrezselyem
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt oregano
- ízlés szerintőrölt csípős piros paprika
- 4 dbdió
- 6 dbkesudió
- 1 ektökmag
- ízlés szerintolívaolaj
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
10adag
Bevásárlólista
- 1 csokorfehér retek levele
- 1 csokorújhagyma zöldje
- 5 gerezdfokhagyma
- 40 dbbazsalikom levél
- 2 dbcsípős hegyes paprika
- 4 dbchilipaprika
- 10 szálpetrezselyem
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt oregano
- ízlés szerintőrölt csípős piros paprika
- 4 dbdió
- 6 dbkesudió
- 1 ektökmag
- ízlés szerintolívaolaj

