Zöldborsó krémleves tortellinivel reszelt sajttal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymákat, majd rádobom az aprított zöldségeket, végül a zöldborsót.
Fűszerezem, adok hozzá 1/2 liter vizet, belerakom a tortellinit, megfőzöm.
Kiveszem a levesből a tortelliniket, öntök bele tejet.
Botmixerrel összekeverem. Visszarakom a tortelliniket, felforralom.
Tálaláskor egy tányérba merem a levest, belehelyezek 4 tortellinit, teszek rá egy kanál tejfölt, reszelek rá sajtot, és petrezselyem levéllel díszítem.