Zöldborsópörkölt tojással és gombával

Elmentem!

Zöldborsópörkölt tojással és gombával

Hozzávalók: 50 dkg gomba 50 dkg zöldborsó 1 nagy fej vöröshagyma pici olaj 2-3 dkg vaj fűszerpaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint kakukkfű ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő (a sűrítéshez) 3 evőkanál tejföl

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, és zsiradékokon pici sóval megpároljuk, rátesszük a felszeletelt gombát, sózzuk, fűszerezzük, és megpirítjuk.
Ezután hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, hozzáadjuk a zöldborsót, és puhára pároljuk. Ezután rátesszük a tetejére a cikkekre vágott főtt tojásokat.

A tejfölt a keményítővel elkeverjük, meleg vízzel hígítjuk, ráöntjük a ragura és összeforraljuk.

Őrölt zabpehelyből és kevés lisztből csináltam hozzá galuskát, de természetesen sima nokedlivel is tálalható.

Beküldő: Márti
hogymegtudjuknezni.blogspot.hu

Mentés