Tápértékek
Kalória
190 kcal
Fehérje
14.1 g
Szénhidrát
23.1 g
Zsír
5.5 g
Cukor
10.1 g
Koleszterin
98 mg
190
Kalória
kcal
14.1
Fehérje
g
23.1
Szénhidrát
g
5.5
Zsír
g
10.1
Cukor
g
98
Koleszterin
mg
Egyszerű vegetáriánus étel friss gombából, zöldborsóból és főtt tojásból, tejföllel sűrítve. Gyorsan elkészíthető pörkölt, amit nokedlivel vagy galuskával tálalj, tökéletes ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 10 perc
1
Főzd keményre a tojásokat, majd hagyd kihűlni, pucold meg és vágd cikkekre.
2
Aprítsd fel a hagymát, és az olajon meg a vajon, kevés sóval párold üvegesre.
Ez a lépés kb: 5 perc
3
Add hozzá a felszeletelt gombát, a zúzott fokhagymát, sózd, fűszerezd kakukkfűvel, borssal, és pirítsd meg.
Ez a lépés kb: 20 perc
4
Szórd rá a fűszerpaprikát, keverd el, majd add hozzá a zöldborsót, és párold puhára kevés vízzel.
Ez a lépés kb: 5 perc
5
Keverd össze a tejfölt a kukoricakeményítővel, hígítsd fel meleg vízzel, öntsd a ragura, és forrald össze. Tedd rá a tetejére a tojás cikkeket.
6
Tálald nokedlivel vagy galuskával.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkggomba
- 50 dkgzöldborsó
- 1 nagy fejvöröshagyma
- piciolaj
- 2 -3 dkgvaj
- ízlés szerintfűszerpaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintkakukkfű
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csapott evőkanálkukoricakeményítő
- 3 evőkanáltejföl
- 4 dbtojás
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkggomba
- 50 dkgzöldborsó
- 1 nagy fejvöröshagyma
- piciolaj
- 2 -3 dkgvaj
- ízlés szerintfűszerpaprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintkakukkfű
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csapott evőkanálkukoricakeményítő
- 3 evőkanáltejföl
- 4 dbtojás