Zöldborsós csirkemell
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, majd egyforma két három centis csíkokra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, és kockákra vágjuk.A paprikát és a paradicsomot feldaraboljuk.
Egy serpenyőben az olajat felhevítjük, majd hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és kicsit megdinszteljük. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a húst, a paradicsomot,a paprikát majd sóval és borssal ízesítjük. Pár percig így főzzük, majd felengedjük kb 1 dl vízzel.
Amikor már majdnem puha a hús hozzáadjuk a zöldborsót is. Együtt puhára főzzük.
Amikor minden megpuhult hozzáöntjük a tejszínt, egyet forralunk rajta, majd lisztes tejföllel behabarjuk.
Nokedlivel tálaltam.